首先感謝貴公司領(lǐng)導(dǎo)對于我公司的信任，將二廠食堂承包給我公司經(jīng)營，為了便于操作，提供更好的菜品，我司謹(jǐn)向貴方提出申請將原有六大鍋的其中兩口大鍋更換為兩口小炒鍋口徑為400，望領(lǐng)導(dǎo)給予支持。

更換小炒鍋目的是后期經(jīng)營可提供小炒菜，就餐人員可以隨時點菜，小炒鍋靈活；

每餐補菜靈活，每餐在接近尾聲的菜品容易吃偏，差幾個人沒有菜選擇的時候就需要補充菜品，這時也是需要小炒鍋方便；

現(xiàn)在都是大鍋菜小鍋炒，一方面是為了提供菜的品質(zhì)及口感，二是菜的品種多分?jǐn)偟矫總€菜量就沒有那么多，導(dǎo)致大鍋使用率低。

我司提出更換爐灶給貴公司及設(shè)備供應(yīng)商帶來不便又增加了工作量深表歉意！現(xiàn)在我們所有人的努力都是為了后期更好的提供服務(wù)。

熱切期待貴方的理解與支持！謝謝！

順致商祺！